Mỗi năm có gần 20.000 người tham dự. Họ trưng dụng hơn 130 tấn cà chua để “nhuộm đỏ” đối thủ cũng như mọi ngõ ngách, phố phường trong thành phố. Trong một tuần diễn ra lễ hội có rất nhiều chương trình âm nhạc, diễu hành, nhảy múa, và bắn pháo hoa. Vào đêm trước ngày diễn ra hội ném cà chua, những người đến dự sẽ tham gia vào một cuộc thi nấu cơm đặc biệt: cơm thập cẩm paella.
Sau nhiều năm tổ chức “miễn phí”, ban lãnh đạo thành phố Bunol (phía Đông Tây Ban Nha) quyết định thu phí tham gia. Để được chơi, mọi người phải bỏ một khoảng tiền ít nhất là 10 euro. Đặc biệt, những ai muốn được ngồi trên 1 trong 6 xe tải chở cà chua thì phải bỏ ra số tiền lên đến 750 euro. Tuy nhiên đối với cư dân sống tại Bunol, có khoảng 5000 vé miễn phí dành cho những ai nhanh chân đăng ký.
Được biết, ngoài chuyện thu phí thì nhà tổ chức cũng phải cắt giảm một nửa số người tham dự Tomatina vì lí do an toàn. 180 nhân viên an ninh, 50 cảnh sát, 9 xe cứu thương và nhiều trực thăng cứu hộ được huy động nhằm bảo vệ an toàn suốt quá trình lễ hội diễn ra.
Ông Rafael Perez, Ủy viên hội đồng thành phố đồng thời là người chịu trách nhiệm tổ chức cho biết lí do thu phí: “Lễ hội ném cà chua tiêu tốn khoảng 150.000 euro. Đây quả thực là một gánh nặng đối với thành phố. Việc thu phí vào lễ hội sẽ phần nào bù đắp được khoản phí khổng lồ này".
Trong khi đó, bởi vì không muốn bỏ lỡ cuộc vui nên nhiều du khách vẫn vui vẻ chi tiền để mua vé. Đông đảo nhất là những du khách đến từ Úc, Nhật Bản, Anh, Mỹ và cả người Tây Ban Nha đến từ những thành phố khác. Hơn 60% vé được bán cho khách có độ tuổi từ 18 đến 35. Vị khách tham dự lớn nhất năm nay đã 82 tuổi.
Trước khi bước vào cuộc chiến cà chua tưng bừng, ai nấy đều chuẩn bị kĩ càng. Nhiều người đội mũ và kính để bảo vệ đôi mắt tránh khỏi axid trong những quả cà chua được đập bẹp sẵn. Thậm chí, một số người còn diện trang phục cà chua để tăng thêm tính vui nhộn.
“Đây là một trong những lễ hội nổi tiếng nhất ở Tây Âu và tất nhiên, nó an toàn hơn nhiều so với đấu bò.” – một du khách 22 tuổi đến từ Úc hào hứng cho biết. Khách du lịch Keiko Jinhouchi đến từ Tokyo, Nhật Bản cũng phấn khởi không kém: “Tôi đã ở Barcelona 1 tuần cùng với 2 người bạn. Đây là lần đầu tiên tôi có dịp du lịchTây Ban Nha. Chúng tôi quyết định tham gia lễ hội vì nó thực sự rất vui.”
